配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

2、

7、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。原来内有乾坤。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

5、

3、

8、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

9、再放入秋葵。

6、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

2、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，