【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。太厚不容易入味。

2、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。准备好食材。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面翻面。

4、

5、加入盐，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切薄片。

7、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋2个，

8、非常有营养又简单的一道菜。