olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

7、

5、

2、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、一学就会！加入盐，鸡蛋、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。搅打成蛋液。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、没做过的可以试试了。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

2、原来内有乾坤。