7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、原来内有乾坤。

8、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

2、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

3、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。加入盐，两面熟透即可。准备好食材。

5、再放入秋葵。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋2个，搅打成蛋液。