做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

3、搅打成蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。一学就会！

2、

9、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

7、加入少许葱花。切薄片。使其入味。两面翻面。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、原来内有乾坤。太厚不容易入味。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

4、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，