刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、营养好吃，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、平底锅加热，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

4、一学就会！

2、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、

7、切薄片。鸡蛋、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、