【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面熟透即可。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、

8、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！营养好吃，摊成圆形蛋饼。加入盐，平底锅加热，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

5、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、成型后翻面，

9、豆腐洗净，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

4、