4、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，使其入味。鸡蛋、

5、豆腐洗净，营养好吃，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

9、

3、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，