3、搅打成蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

2、加入盐，盐3克

做法：1、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

9、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，使其入味。

8、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，豆腐洗净，

7、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。加入少许葱花。太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。成型后翻面，