8、搅打成蛋液。

4、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、加入少许葱花。

7、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，一学就会！再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、准备好食材。鸡蛋2个，

3、

2、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。使其入味。简单好吃，鸡蛋打入碗中，

9、平底锅加热，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

6、