配料：葱1小段，平底锅加热，

6、

3、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

4、一学就会！没做过的可以试试了。

8、盐3克

做法：1、

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。切薄片。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。准备好食材。原来内有乾坤。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，两面翻面。

2、摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，