8、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，切薄片。平底锅加热，盐3克

做法：1、加入少许葱花。一学就会！两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、

3、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

3、营养好吃，简单好吃，

7、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，太薄容易碎掉，使其入味。