olivia美食记录：

1、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。两面熟透即可。

6、简单好吃，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

2、原来内有乾坤。一学就会！平底锅加热，太厚不容易入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋2个，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

9、盐3克

做法：1、