9、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，没做过的可以试试了。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，一学就会！

2、原来内有乾坤。加入盐，

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

3、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。加入少许葱花。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

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3、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。使其入味。

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