3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

2、搅打成蛋液。切薄片。一学就会！加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

9、使其入味。原来内有乾坤。

7、

3、准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，

6、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

8、两面翻面。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐洗净，加入盐，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，