olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

6、加入盐，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。平底锅加热，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

7、

4、营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

2、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

3、没做过的可以试试了。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，