olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

7、太薄容易碎掉，

3、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、两面熟透即可。使其入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

6、再放入秋葵。原来内有乾坤。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

5、切薄片。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，