2、鸡蛋、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

2、盐3克

做法：1、

3、

6、使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，再放入秋葵。

7、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

8、摊成圆形蛋饼。营养好吃，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

9、

3、平底锅加热，