做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

4、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、营养好吃，再放入秋葵。太厚不容易入味。简单好吃，成型后翻面，

3、鸡蛋打入碗中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，一学就会！准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

3、

2、加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。