8、

olivia美食记录：

1、

3、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，营养好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

5、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，太厚不容易入味。两面翻面。平底锅加热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

4、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

7、鸡蛋与豆腐同吃，