原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

7、简单好吃，

4、

3、平底锅加热，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

8、

3、营养好吃，加入少许葱花。使其入味。两面熟透即可。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。