原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

8、盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

4、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。再放入秋葵。

3、

2、