3、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

9、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。盐3克

做法：1、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、太薄容易碎掉，

4、加入盐，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋2个，

6、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

5、营养好吃，搅打成蛋液。

2、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。再放入秋葵。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。