9、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

2、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

8、

3、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

3、

6、两面熟透即可。太厚不容易入味。

2、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋打入碗中，