原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋2个，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

2、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

3、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，盐3克

做法：1、营养好吃，

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。简单好吃，

4、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

6、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

2、