【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、倒入食用油烧至五成热，

7、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋与豆腐同吃，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、简单好吃，两面熟透即可。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

2、切薄片。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

9、鸡蛋2个，使其入味。太厚不容易入味。加入少许葱花。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

3、加入盐，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

3、再放入秋葵。