3、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

2、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

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9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

4、切薄片。

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5、一学就会！两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。简单好吃，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，平底锅加热，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，再放入秋葵。两面翻面。