【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

8、成型后翻面，

4、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

2、一学就会！再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

6、加入少许葱花。没做过的可以试试了。简单好吃，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

2、

9、豆腐洗净，太厚不容易入味。两面熟透即可。加入盐，搅打成蛋液。

7、鸡蛋、