刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，太厚不容易入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，准备好食材。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋、成型后翻面，

4、以为就是一盘煎蛋，

7、

6、两面翻面。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。搅打成蛋液。营养好吃，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，