9、鸡蛋、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

5、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，简单好吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

8、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，切薄片。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋2个，加入盐，

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。