7、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。简单好吃，成型后翻面，两面熟透即可。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

9、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、

6、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

2、太厚不容易入味。搅打成蛋液。一学就会！营养好吃，