原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！没做过的可以试试了。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

3、使其入味。

9、平底锅加热，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。简单好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

2、两面熟透即可。两面翻面。

7、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

8、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。