做法：1、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

3、

5、摊成圆形蛋饼。使其入味。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、营养好吃，

7、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

3、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

6、

2、鸡蛋、

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8、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。一学就会！切薄片。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，