2、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

8、营养好吃，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

2、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

9、

3、

4、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

7、再放入秋葵。平底锅加热，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。