8、

7、盐3克

做法：1、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

3、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

2、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。营养好吃，

6、切薄片。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。平底锅加热，鸡蛋2个，

3、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

9、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

4、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，