2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

7、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。切薄片。盐3克

做法：1、

8、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

9、两面翻面。简单好吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，再放入秋葵。加入少许葱花。

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，