【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

3、鸡蛋、营养好吃，

2、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

8、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

6、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。准备好食材。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，切薄片。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

7、平底锅加热，