配料：葱1小段，再放入秋葵。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，加入盐，盐3克

做法：1、

5、

3、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

7、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

8、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

9、

6、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。简单好吃，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，