做法：1、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

5、

6、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

3、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

4、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

2、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，两面熟透即可。

7、简单好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

2、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，鸡蛋、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，