【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

4、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

7、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。营养好吃，鸡蛋、

2、使其入味。切薄片。搅打成蛋液。

5、

8、再放入秋葵。

3、

9、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太厚不容易入味。两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

6、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，一学就会！