7、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

2、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、加入盐，平底锅加热，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。两面翻面。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。一学就会！

4、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

3、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐洗净，

6、准备好食材。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。