做法：1、

3、

4、没做过的可以试试了。

2、使其入味。

3、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、两面熟透即可。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，简单好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入少许葱花。

7、

6、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！