olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

8、

5、鸡蛋打入碗中，

2、一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。使其入味。加入盐，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，没做过的可以试试了。