2、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

7、切薄片。

9、准备好食材。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋、两面熟透即可。

4、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！盐3克

做法：1、

8、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。