原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、平底锅加热，没做过的可以试试了。加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

2、成型后翻面，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

3、太薄容易碎掉，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、使其入味。简单好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

5、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。原来内有乾坤。

8、