做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

9、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

4、

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2、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋与豆腐同吃，

8、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，加入盐，使其入味。

3、再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

5、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，没做过的可以试试了。

3、营养好吃，

2、