5、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

9、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

2、

6、加入少许葱花。太厚不容易入味。

3、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。两面熟透即可。

4、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

2、营养好吃，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

3、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

8、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。