3、加入盐，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！再放入秋葵。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

2、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

9、

3、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

6、没做过的可以试试了。

8、鸡蛋打入碗中，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，营养好吃，